「野外観察と野外料理の会」に参加しました


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食事場所の周辺の風景 カラスノエンドウの葉のナナホシテントウムシ
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カキドオシ ノミノフスマ

須磨区の旧白川村に出かけました。神戸の市街地に近いにもかかわらず、田んぼのある田舎の風景です。道々、植物の観察をしながら、食べられる草を採取していきました。スギナ、ノカンゾウ、ハコベ、クズ、クサギなど天ぷらにして食しました。
また、ダッチオーブンでローストチキンを作ったり、薫製も作りました。なかなか、本格的でした。
そのあと、竹やタンポポの花茎による笛作りにも挑戦しました。
なかなか、中身の濃い一日でした。

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